Adam Jílek se ve svých obrazech soustředí na zvířecí motivy, kterým propůjčuje lidské vlastnosti – často se satirickým podtextem. Výraz a pohled zvířat se stávají nositeli emocí a příběhu. V obrazech dominuje bílá barva, symbol čistoty, klidu ale i prázdnoty.
Jeho díla jsou zastoupena v mnoha soukromých sbírkách v Česku i zahraničí. V roce 2019 byl zařazen do žebříčku Forbes 30 pod 30.
Adam je absolventem Akademie výtvarných umění v Praze, kde prošel ateliéry klasické malby i restaurování. Záhy si vytvořil osobitý výtvarný styl i obsahový jazyk. V současnosti patří k výrazným představitelům mladé generace českých umělců. Adam podporuje misi Happy Hearts a podporuje vzdělání.